小豆島には古来より醤油や佃煮を追求し続ける職人達がいます。さぁ、のんびりと温かな心に触れる旅へ。
瀬戸よ志 株式会社
遊び心が見える佃煮
佃煮販売所。自社佃煮を始め、小豆島の特産物が売られている。バス停に位置し、交通にも便利だ。 こちらの佃煮はのりや昆布など昔から馴染みのある佃煮があるだけではない。馴染みのある佃煮を活かして、社長さんの好みで「たこ焼きソース海苔」や「ハバネロ激辛のり」など面白い佃煮を作る試みをしている。味見もできるので楽しいお土産探しができる。
地元の味が楽しめるお食事所
こちらでは食事もすることができる。地元の特産のソーメンや自社の佃煮が詰め込まれた「海賊おむすび」が人気を呼ぶ。また、こちらの裏人気商品は地元の方々に愛されている「肥田牛乳」を使った「島牛乳ソフト」だ。
株式会社 瀬戸よ志
香川県小豆郡小豆島町安田 甲144-80
tel 0879-82-0236
fax 0879-82-5951
http://www.yasudanotukudani.co.jp/
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